Ätherische Öle, Bitterstoffe
Wurzel, Blätter, Samen
Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen
Die Pflanze regt Verdauung und Gallenfluss an. Engelwurz soll nicht in der Schwangerschaft angewandt werden. Aus Erzengelwurz lassen sich Tees und Liköre zubereiten.